A Comissão de Produtoras Rurais do Sistema da Farsul realiza na Expointer 2015 o ciclo de palestras "Lugar de Mulher é em Todo Lugar". Voltada em especial a produtoras gaúchas, a iniciativa já é considerada tradicional na programação da feira e terá acesso gratuito ao público. O primeiro encontro aconteceu na Casa do SENAR-RS na tarde deste sábado (29/8), abordando o "Desenvolvimento de Processos Sustentáveis em Biorrefinaria: Valorização da Cadeia Produtiva Arrozeira". A palestrante foi a engenheira agrônoma e professora da Universidade Federal de Santa Maria, Dra. Leila Picolli da Silva, que abordou o melhor aproveitamento do arroz como alimento, bem como da biomassa oriunda de seu processamento. "A casca, por exemplo, podemos utilizar na produção de plásticos, borracha sintética e combustíveis de avião. Já a quirera pode ser transformada em farinha sem glúten, uma que o arroz não tem esta substância". No final da palestra, houve a apresentação e degustação de receitas à base de arroz, como carreteiro. A segunda atividade ocorrerá no dia 31/8, também na Casa do SENAR-RS, com o tema "Análise Sensorial de Vinhos e Espumantes". O encontro terá a parceria da vinícola Guatambu - Estância do Vinho, de Dom Pedrito/RS, e será conduzido pelos sommeliers Isadora Pötter e Vinicius Santiago. Os participantes poderão experimentar alguns exemplares de espumantes e vinhos logo após a palestra. O último encontro está previsto para o dia 02/9, na Casa da Rede Pampa. Conduzido pelo presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), Antonio Jorge Camardelli, a atividade irá abordar o "Comércio Internacional da Carne". Esta ação terá a parceria do Núcleo Feminino do Agronegócio de São Paulo. Conforme a presidente da Comissão de Produtoras Rurais do Sistema da Farsul, Zenia Aranha da Silveira, o objetivo do ciclo de palestras é apresentar às produtoras rurais, bem como ao público em geral, informações, novidades e os mais recentes empreendimentos na agropecuária gaúcha. "Queremos ser porta-vozes de informações que façam a diferença no campo". Confira mais fotos no banco de imagens do Sistema Farsul: http://www.farsul.org.br/pg_lista_fotos.php?id=934