Farsul participa de grupo que trabalha pela qualidade do leite gaúcho
Farsul participa de grupo que trabalha pela qualidade do leite gaúcho
A Farsul compõe um grupo que trata da questão da garantia de procedência do leite gaúcho. Os trabalhos iniciaram no Conselho Técnico Operacional para Pecuária de Leite do Fundesa no final do ano passado e vem evoluindo ao longo de 2015. O objetivo é encontrar soluções de segurança que garantam todo processo da cadeia produtiva até a chegada ao mercado consumidor.
O presidente da Comissão do Leite da Federação, Jorge Rodrigues, destaca que o que está em debate não envolve a criação de legislação ou mudança da que está em vigência, mas a normatização do processo produtivo.
